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今日は雨。
3月なのに、まだまだ「春」のにおいがしませんね。
しかーし。
スイパラは春スイーツ満開でございます。
本日は3月のマンスリータルト。
「 ストロベリーホワイトタルト 」のご紹介。
とりあえず・・・・・・ もう、見た目がキュート。
ホワイトチョコムースとストロベリーのマーブル模様もキュートだし、
タルト生地の内側にダークチョコレートが塗ってあるのですが、
それが、外からちょっとだけ見えているのもチラリズム？で、キュート。
タルト生地のサクサクが強調されていて、
ホワイトチョコムースとダークチョコの相性もばっちり。
今回の「 ストロベリーホワイトタルト 」は、
各店舗のケーキリーダーで行われたコンテストの優勝作品。
美味しくないわけがナイ！！！
もちろん、わたくしも1票いれました！
3月限定のタルトです。
必ずご賞味下さいね。